Вернуться в блог

ПАПАЙЯ И МАНГО

Деревья ПАПАЙИ (или дынного плода) бывают мальчиками и девочками. Мужское дерево опыляет цветы, растущие на женском дереве (так и хочется написать – мамайи), которое затем и плодоносит. По мере созревания фрукт из зеленого довольно быстро становится янтарно-желтым или даже красно-оранжевым с плотной, красноватой и сладкой мякотью внутри, наполненной черными круглыми семенами.

Папайя просто кладезь витаминов и микроэлементов и при этом очень низкокалорийный фрукт. Однако для нас он, как ни крути, экзотика, поэтому есть его стоит очень осторожно. Как полезна спелая папайя, так и опасна папайя незрелая или недозрелая. Это следует запомнить, особенно когда вы решили купить фрукты самостоятельно на уличном рынке.

Сок зрелого плода белый и почти непрозрачный. Но если, разрезав папайю, вы видите водянистую, прозрачную жидкость – сырой ее есть нельзя: лучше потушить и сделать рагу. В незрелой папайе содержится латексный сок, который вызывает отравления и сильную аллергию.

Зато зрелая папайя, кроме того, что очень вкусная, невероятно полезна как взрослым, так и детям.

 

Яркий зелено-желто-оранжево-красный фрукт МАНГО практически безупречен как внешне, так и по внутренним свойствам. Во-первых, вкус – нечто среднее между персиком и ананасом, только вдвое слаще. Во-вторых, кажется, нет болезни или недомогания, которое бы не излечивалось плодами, соком плодов, соком листьев, отваром корней или листьев манго.

От кожных проблем до сахарного диабета. От пониженного иммунитета до раковых опухолей. От гипертонии до холеры и чумы.  Антиоксидантные и успокоительные свойства манго были известны еще в древней Индии, где уже тогда широко использовались в медицине.

Но не стоит забывать, что нам, жителям северных широт, этот экзотический фрукт может навредить, если мы будем употреблять его в пищу неумеренно и неумело. Фрукт может вызвать аллергию, колики и несварение желудка.

Туры и отдых в Китай
Подписаться на рассылку
Новости. Акции. Спецпредложения.