Вернуться в блог

ЯВАНСКОЕ ЯБЛОКО И ПАПАЙЯ

ЯВАНСКОЕ ЯБЛОКО совсем не похоже на яблоко в нашем европейском понимании. Если зеленое – то оно скорее овощ, если розовое и зрелое – его мякоть тает во рту так, что не успеваешь заметить. А все потому, что этот тропический фрукт имеет такую структуру, которая кажется будто наполненной воздухом, точно морская губка водой. Однако и зеленые, и зрелые плоды годятся в пищу, только по-разному.

Одни можно строгать в салаты, готовить из них соусы или добавлять в рагу, то зрелые – исключительно сладкий, с легкой кислинкой, необычный десерт, который можно есть как самостоятельно, так и в виде мармелада, желе, маринада или джема. В яванском яблоке много железа, витаминов групп В и С, а эфирные масла этого растения используют в косметологии и медицине.

 

Те, кто пробовал зеленую ПАПАЙЮ, утверждают, что это овощ! Овощ для салатов, рагу, соусов. С ним можно тушить мясо, просто жарить в качестве гарнира, как в средней полосе России жарят картошку, однако папайя все равно остается фруктом.

Одним из самых вкусных на земле. Только, пожалуйста, будучи на тропическом острове, не покупайте этот фрукт целиком – лучше готовым к употреблению, очищенным и порезанным на дольки. Потому что неподготовленному человеку, приехавшему на отдых, сделать это будет трудно. Наслаждайтесь тем, что сделают для вас!

Туры и отдых в Китай
Подписаться на рассылку
Новости. Акции. Спецпредложения.